Emelhető a bor cukorfoka
Brüsszel jóváhagyta a 2010-es magyar mustok és borok további fél százalékos alkoholfok javÃtását.
A Vidékfejlesztési Minisztérium – a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának javaslatára - augusztusban az EU IrányÃtó Bizottságához fordult, hogy engedélyezze a magyar borok alkoholtartalmának növelését a rossz idÅ‘járás miatt. Normál esetben a tagállamoknak másfél százalékos alkoholfok emelés engedélyezett, idén viszont a bizottsági döntéssel két százalékra nÅ‘tt a cukorfok emelésének határa. Az uniós bizottsági rendelet érint minden, 2010-ben szüretelt szÅ‘lÅ‘bÅ‘l készült szÅ‘lÅ‘mustot, részben erjedt szÅ‘lÅ‘mustot, még erjedésben lévÅ‘ újbort és bort.
A magyar kezdeményezéshez hasonlóan további kilenc ország, Németország, Szlovénia, Ausztria, Csehország, Belgium, Dánia, Szlovákia, Hollandia és Nagy Britannia kért alkoholfok javÃtási lehetÅ‘séget.
Az alkoholfok növelését répacukorral, vagy sima illetve finomÃtott mustsűrÃtmény hozzáadásával lehet növelni, a bor alkoholtartalma azonban nem lehet 12,5 százalékosnál erÅ‘sebb. A cukorfok emelésrÅ‘l kiadott bizottsági rendelet a kihirdetését követÅ‘ harmadik napon lép hatályba.
Forrás: www.agrarhirek.hu - 2010. október 26.


